مواد لازم برای دستور پخت والک پلو (4 نفر)

والک: 500 گرم
برنج: 4 پیمانه
روغن: 3 تا 4 قاشق سوپخوری
نمک: به میزان لازم
ساقه سیر تازه: 2 شاخه

طرز تهیه والک پلو

1. برنج را بشویید و با 4 قاشق چایخوری نمک آن را بخیسانید (این میزان نمک می‌تواند بسته به ذائقه شما تغییر کند.)

2. والک‌ها را بشویید و آن‌ها را کمی درشت خرد کنید.

3. برنج را با 8 پیمانه آب و روغن روی حرارت بگذارید.

4. والک‌هایی که آماده کرده اید را به آن بیفزایید.

5. بعد از این که آّب جوش آمد و آب برنج جمع شد، حرارت را ملایم کنید و در قابلمه را ببندید. (دم کنی را روی آن بگذارید)

6. برای این که پلوی شما خوش عطر شود، می‌توانید ساقه‌های سیر را به همراه والک‌ها در برنج بریزید.

نکات آشپزی :

• این غذا را می‌توانید در ماه مبارک رمضان به عنوان سحری و افطار میل کنید.

بیشتر پخت و پز کنید:

آموزش پخت شنگ پلو

آموزش تهیه خورش چغاله بادام

آموزش تهیه حلوا هویج ژله‌ای